415 这还是大宋么？ (第2/2页)

吴铭身为评委，自然要仔细品味，在心里默默打分。
　　
　　等了半晌，见吴掌柜终於吃完，狄青忙问：「此味甚佳！可否再来一份？」
　　
　　吴铭莞尔：「尝一份足矣，前面还有很多展位，咱们挨个吃过去。」
　　
　　参加这种活动跟吃自助类似，讲究个少量多次。
　　
　　二人移步至下一个展位。
　　
　　有评委证的好处这时便显现出来：不必排队，选手们都十分热情地招呼款待。
　　
　　狄青出身行伍，性情豪迈，习惯大口喝酒大块吃肉，不似士大夫那般饮食精细。尽管如此，他也吃得出来，此间食馔滋味之丰富精妙，即便放眼整个东京，恐怕也只有吴记川饭可与之一较高下。
　　
　　看来吴掌柜所言不虚，吴记的菜肴果真源於後世！
　　
　　举目环顾，场内游人如织，观其衣着举止，应该都是些寻常百姓，而非达官显贵。
　　
　　他忍不住想，吴记川饭一席难求，连官家都得提前预订，而在千年之後，这等神仙滋味，竟连市井百姓都唾手可得————
　　
　　千年後的大宋究竟是何等盛世？
　　
　　不，今时今日还有大宋麽？
　　
　　吴铭对狄青的异样毫无察觉，他在人群中瞧见一张熟面孔，准确地说，是瞧见一头熟悉的白发，赶紧上前打招呼。
　　
　　「夏老师！」
　　
　　中国烹饪大师、第六届世界烹饪大赛特金奖获得者夏季，早年间在央视和地方卫视主持多档美食节目，如今转战网际网路，全网坐拥千万粉丝，在餐饮界声名赫赫。吴铭自是久仰，只是对方并不认识他。
　　
　　「夏老师，我可是看着您的节目长大的！」
　　
　　夏季循声看来，见着两人的装扮，明显愣了下，随即爽朗大笑：「哈哈，没那麽老！
　　
　　我做节目满打满算也就十年！」
　　
　　视线落到对方胸前的评委证上。
　　
　　吴记川饭？在脑海里搜索一圈，没什麽印象————也许是本地的老字号？最近正愁拍摄素材，回头倒是可以去探探店————
　　
　　吴记川饭并非本地的老字号，但三人所处的这个展位，却是实打实的本地料理滩羊的老店。
　　
　　副厨师长正为夏季介绍这次的参赛菜品—炭烤羊排。
　　
　　摆盘非常精致，小巧的炭火炉正中堆叠着两层烤得焦香的羊排，周边点缀着炭烤的玉米、番茄和藜麦饼，配以红黄两色的面塑花朵，旁边配一杯葡萄酒，看着赏心悦目。
　　
　　这摆盘显然是特意为夏大厨准备，分量也给得很足。
　　
　　夏季笑着招呼吴铭：「来，你也尝尝！」
　　
　　吴铭顺势道：「我和我同伴一起来的。」
　　
　　「一起！一起！我一人也吃不完！」
　　
　　夏季热情不减。
　　
　　相较之下，狄青的回应就显得有些冷淡，只是微微颔首致意。
　　
　　倒非刻意摆谱，老狄毕竟是枢密使，位极人臣，仅在官家和宰相之下。加之他出身行伍，功勳卓着，深受百姓爱戴，每逢出行，必是万民争睹，「狄相公」之声不绝於耳。百姓的热情他早已习以为常。
　　
　　夏季多看了狄青两眼，并不介意。
　　
　　他以前在一线工作时，接待过不少政商名流，练就了一双火眼金睛。只略一打量，便觉此人气宇轩昂，绝非等闲，有些傲气实属正常。
　　
　　三人举筷品尝。
　　
　　副厨师长及其团队都面露期待之色，等待三人评价。
　　
　　夏季看向吴铭，将这个问题抛给他：「小兄弟，你觉得怎麽样？」
　　
　　吴铭知道对方是在考校自己。
　　
　　这可不兴乱评，论年龄，论资历，在场的厨师都是他的前辈。
　　
　　他略作沉吟，尽可能措辞委婉：「滩羊和藜麦饼都是宁夏的特色，选材很地道，口味和色彩搭配满分。但就我个人的喜好而言，羊排的火候稍微过了点，藜麦饼的火候又稍微欠了点。可能是现场太吵太忙，导致节奏太赶，影响了出菜的品质。」
　　
　　此言一出，夏季立刻刮目相看。
　　
　　本以为对方年轻，也许是挂个名，未必真懂行，没想到言之有物，而且情商拉满，既点出了问题，又给足了面子。
　　
　　看来评委证上的「传承人」三字并非徒有虚名。
　　
　　心里这样想，嘴上便顺着吴铭的话说：「这位小兄弟说的，正是我想说的。整体非常不错，就是缺了点比赛经验，瑕不掩瑜！」
　　
　　他说着，伸出筷子想再夹一块羊排。
　　
　　咦？
　　
　　但见盘中空空，哪里还有羊排的踪影？
　　
　　与此同时，狄青趁着两人点评的间隙，将最後一块羊排吞咽下肚，随即举起酒杯一饮而尽。
　　
　　醇美的酒液混合着羊肉的余香滑过舌面，喉间不禁溢出一声喟叹：「快哉！」
　　
　　夏季登时傻眼。
　　
　　从厨数十年，他见过无数大佬，这麽贪吃的大佬还是头一回见！
　　
　　（下附几张活动现场的照片）